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宁波市顺利通过2012年度餐饮服务食品安全“321示范工程”创建工作现场验收考核

2013-01-21 18:04:54 编辑:dshwcn 网友评论 0
宁波市顺利通过2012年度餐饮服务食品安全“321示范工程”创建工作现场验收考核
日前,省局组织考核组对宁波市2012年度餐饮服务食品安全“321示范工程”创建工作进行了现场验收考核。余姚市、江东区代表宁波市参加了考核并通过了现场验收,这标志着宁波市海曙区月湖盛园、江东区波特曼街区、宁波江北万达、宁波鄞州万达、北仑区嵩山路等街道及以新晶都大酒店为代表的38家餐饮单位,均顺利通过了省级餐饮服务食品安全示范街道、示范单位的现场考核。



考核组先实地察看了余姚市实验小学、中塑石浦大酒店、江东区新晶都大酒店等7家餐饮单位的示范创建情况,并随机抽取了位于江东波特曼街区上的7家餐饮店进行了现场检查;同时,进行了群众食品安全知识知晓率问卷调查;后分别听取了江东区政府、江东区百丈街道有关创建情况的汇报。考核组充分肯定了我市的创建工作,一致认为余姚市、江东区的创建工作政府重视,部门指导有力,街道工作扎实,与餐饮服务单位互动密切、配合有序,创建工作有声有色、有亮点有成效,年度创建任务完成质量高。



此次省级餐饮服务食品安全示范创建工作考核采取书面考核与抽查考核相结合的形式,即通过书面考核后,在我市申报省级示范单位验收的街道(餐饮单位)中随机抽取1条街、4家不同业态的餐饮单位进行现场检查,如有一家没有达到示范创建的标准,则全市申报省级示范创建验收的单位都不予通过。这次余姚市、江东区成功通过现场验收标志着2012年度全市餐饮服务食品安全示范创建工作交出了一份满意的答卷。



下一步,宁波市将围绕巩固深化示范创建工作成果,继续在全市范围内开展“321示范工程”创建工作,并以此为工作载体,进一步推进食品安全责任体系建设,夯实基层监管基础,创新创优监管机制,全面提升我市餐饮服务食品安全的保障水平。

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