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苹果新吃法 拔丝苹果的做法

2012-09-13 16:36:00 编辑:网络 网友评论 0
苹果新吃法 拔丝苹果的做法
拔丝苹果

 


苹果新吃法 拔丝苹果的做法

食材明细
苹果 2个白糖 80克花生油 500克淀粉 40克水 适量拔丝苹果是鲁菜菜谱之一,以苹果为制作主料,拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主,口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜。

苹果新吃法 拔丝苹果的做法如下:

苹果新吃法 拔丝苹果的做法

1.先把苹果洗净。


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2.削去外皮。

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3.切成均匀大小的块。

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4.淀粉加水制成淀粉糊。

苹果新吃法 拔丝苹果的做法
5.把苹果裹上一层淀粉糊。
苹果新吃法 拔丝苹果的做法

6.锅里放油,六成热放入苹果炸制。
苹果新吃法 拔丝苹果的做法

7.炸到金黄色即可。
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8.盛入盘中备用。

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9.把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖。

苹果新吃法 拔丝苹果的做法
10.用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
苹果新吃法 拔丝苹果的做法

11.盛入盘中,即可享用。好吃的拔丝苹果就做好了,宁波美食网的朋友们快回家动手做吧!......

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