您当前的位置:首页宁波美食网菜谱大全京菜炸熘菠菜的做法

炸熘菠菜的做法

2011-12-12 15:55:53 编辑:zx330 网友评论 0

炸熘菠菜的做法

炸熘菠菜的做法

主料:菠菜300克

辅料:鸡蛋200克

调料:淀粉(豌豆)75克,料酒10克,酱油10克,大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,大豆油80克

制作:
1. 将菠菜择洗干净,沥去水分,切成5厘米长的段,粘上干淀粉;
2. 将鸡蛋磕在碗中打散,加淀粉调成蛋粉糊。
3. 将菠菜段挂匀蛋粉糊,下和六成热油中炸至表皮酥脆时捞出装盘。
4. 锅内留底油20克烧热,放入葱(切末)、姜(切末)末炝锅,加料酒、酱油、精盐、鲜汤烧开,加味精,用湿淀粉5克(淀粉2克加水)勾芡,浇在盘内菠菜段上即成。

查看更多菠菜做法

宁波美食网(http://food.c3618.cn/) 版权与免责声明
    1、凡本网注明“来源:宁波信息港(或宁波美食网)”的所有作品,版权均属于宁波信息港,如需转载、摘编或利用其它方式使用上述作品,请与本网联系。
    2、凡本网注明“来源:XXX(非宁波信息港)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。宁波餐饮美食网的转载仅为信息的广泛传播,如有侵权请及时告之删除。

0 [错误报告] [推荐] [收藏] [打印] [关闭] [返回更部]

  • 验证码:
网友推荐
栏目头条
随机文章