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莲子膳粥

2011-08-21 20:52:49 编辑:zx7588 网友评论 0


原料:小站米150克,莲子150克,食碱1.5克。 


做法: 


1.将莲子加入清水、食碱,刷去外皮,捅出莲心,用温水洗净。用清水将小站米洗净。 


2.将2.5公斤清水注入铜锅中,上火烧开,放入小站米、莲子,再烧开,然后用微火熬30分钟左右,熬至米烂汁稠即成。   

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